В соответствии с прогрессом в развитии техники мустьерских людей происходят заметные изменения и в их хозяйственной жизни. Более высокого уровня развития достигает первобытное охотничье хозяйство. Показателем этого являются находимые во многих мустьерских стоянках большие скопления костей убитых на охоте животных – мамонтов, пещерных медведей, бизонов, диких лошадей и др. Так, например, на Ильской мустьерской стоянке (Северо-Западный Кавказ) были обнаружены кости около 2500 бизонов.
В самом конце мустьерского периода в качестве оснащения охотничьего оружия появляются первые наконечники копий из камня, а еще раньше, надо полагать, употреблялись простые деревянные копья и рогатины. Еще более усовершенствовались формы коллективной охоты.
Можно допустить, что в мустьерскую эпоху внутри дородовой общины возникает первое разделение труда – по полу и возрасту. Охота постепенно начинает сосредотачиваться в руках мужчин, в то время как собирательство целиком оставалось в руках женщин.
Отдельные виды труда закреплялись за подростками и людьми старшего поколения.

Из книги Зураба Вианоровича Анчабадзе. Избранные труды в двух томах.